Programação A CONFIRMAR

Exposição Empresas

Espaço Startups

Palestras e Painéis

Cozinha Show Plant Based

Palestras e Painéis Confirmados

Alberto Gonçalves Neto

Especialista no Mercado de Alimentos Plant Based

Matthew Glover

Co-founder Veganuary, ONGMillion Dollar, Veg Capital, VFC.

Gustavo Guadagnini

Presidente do GFI Brasil

Christian ‘Crica’ Wolthers

Fundador e CEO do Vegan Business, plataforma de equity crowdfunding focada no mercado plant-based.

Thayana Oliveira

Gerente de Políticas Alimentares – Humane Society Latin America

Sandra Mian

Food Engineer, Cultural Consultant
B.ahead Consulting / Planta vc

Rafael Corsato Alvarenga

Sales Engineer – Wenger

Cristina Souza

Fundadora e CEO da Gouvêa Foodservice

Ailin Aleixo

Jornalista, Consultora, Sócia na Akuanduba.

Alana Rox

Empresária. Fundou o restaurante vegano mais premiado do Brasil .

Alê Luglio

Nutricionista Eco Consciente.

JUNHO 2023

Qual Papel do influencer para a expansão dos alimentos plant based ?

Ailin Aleixo - Jornalista; Alana Rox - Empresária; Alê Luglio- Nutricionista Eco Consciente
JUNHO 2023

Novas tecnologias na construção dos alimentos Plant Based

Alberto Gonçalves Neto Especialista no Mercado de Alimentos Plant Based
JUNHO 2023

Promoção de políticas alimentares sustentáveis à base de vegetais

Thayana Oliveira – Gerente de Políticas Alimentares - Humane Society Latin America
JUNHO 2023

Mercado Plant Based no Brasil e no Mundo

Matthew Glover - Veg Capital Christian Wholthers - Vegan Business Gustavo Guadagnini - GFI
JUNHO 2023

Uma visão dos alimentos Plant Based. Aprender com o passado, para visualizar o futuro

Sandra Mian – B.ahead Consulting / Planta vc
JUNHO 2023

Qual a diferença entre texturização proteica "seca" e "úmida"?

Rafael Alvarenga - Sales Engineer - Wenger
JUNHO 2023

O foodservice e seu papel na expansão do consumo de alimentos Plant Based

Cristina Souza - Fundadora e CEO da Gouvêa Foodservice

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